ระบบการให้อาหารของเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารคืออะไร?

เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ของเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับระบบการให้อาหารของเครื่องเหล่านี้ ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสิ่งที่ระบบการให้อาหารของเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารเป็นเรื่องเกี่ยวกับ

ก่อนอื่นระบบการให้อาหารเป็นส่วนสำคัญของเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหาร มันรับผิดชอบในการรับผลิตภัณฑ์อาหารจากพื้นที่จัดเก็บไปยังส่วนบรรจุภัณฑ์ในลักษณะที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพ หากไม่มีระบบการให้อาหารที่เหมาะสมกระบวนการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดอาจเป็นเรื่องวุ่นวายและช้านำไปสู่การเพิ่มผลผลิตและของเสียที่อาจลดลง

มีระบบการให้อาหารหลายประเภทที่ใช้ในเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารและตัวเลือกขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์อาหารความสอดคล้องและข้อกำหนดของบรรจุภัณฑ์ ลองมาดูสิ่งที่พบบ่อย

ระบบให้อาหารแรงโน้มถ่วง

นี่เป็นหนึ่งในระบบการให้อาหารที่ง่ายที่สุดและใช้กันอย่างแพร่หลาย มันขึ้นอยู่กับแรงโน้มถ่วงในการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์อาหารจากถังหรือที่เก็บของไปยังพื้นที่บรรจุภัณฑ์ การให้อาหารแรงโน้มถ่วงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์แห้งฟรี - ไหลเช่นธัญพืชถั่วและลูกอม ตัวอย่างเช่นในไฟล์เครื่องบรรจุหีบห่อถั่วลิสงถูกวางไว้ในถัง เนื่องจากแรงโน้มถ่วงพวกเขาจะไหลลงผ่านรางหรือท่อไปยังสถานีบรรจุภัณฑ์

ข้อได้เปรียบของระบบการให้อาหารแรงโน้มถ่วงคือความเรียบง่าย ไม่ต้องการชิ้นส่วนเครื่องจักรกลที่ซับซ้อนจำนวนมากซึ่งหมายถึงค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาที่ลดลงและโอกาสที่จะเสียน้อยลง อย่างไรก็ตามมันมีข้อ จำกัด มันอาจใช้งานไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ที่เหนียวหรือมีรูปร่างผิดปกติเนื่องจากสามารถอุดตันรางหรือไม่ไหลได้อย่างราบรื่น

ระบบการให้อาหารแบบสั่น

ระบบการให้อาหารแบบสั่นสะเทือนใช้การสั่นสะเทือนเพื่อย้ายผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้บนถาดหรือแทร็กที่สั่นสะเทือนและการสั่นสะเทือนทำให้พวกเขาก้าวไปข้างหน้าไปยังพื้นที่บรรจุภัณฑ์ ระบบนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีรูปร่างผิดปกติเช่นขนมเล็ก ๆ หรือยาเม็ด

ในเครื่องห่อขนมขนาดเล็กสามารถใช้ตัวป้อนแบบสั่นสะเทือนเพื่อแยกและจัดเรียงลูกอมก่อนที่จะห่อ การสั่นสะเทือนสามารถปรับได้เพื่อควบคุมความเร็วและการไหลของผลิตภัณฑ์ หนึ่งในประโยชน์ของระบบการให้อาหารแบบสั่นสะเทือนคือความสามารถในการจัดการขนาดและรูปร่างที่หลากหลาย แต่มันอาจมีเสียงดังเล็กน้อยและการสั่นสะเทือนอาจทำให้เกิดการสึกหรอบนเครื่องเมื่อเวลาผ่านไป

ระบบให้อาหารสว่าน

ระบบการให้อาหารแบบสว่านประกอบด้วยสกรูหมุน - เช่นอุปกรณ์ที่เรียกว่าสว่าน ผลิตภัณฑ์อาหารถูกวางไว้ในถังและเมื่อสว่านหมุนมันจะผลักผลิตภัณฑ์ผ่านท่อไปยังพื้นที่บรรจุภัณฑ์ ระบบนี้ใช้กันทั่วไปสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดหรือกึ่งแข็งเช่นน้ำพริกซอสและของเหลวหนา

ตัวอย่างเช่นเมื่อบรรจุภัณฑ์แยมหรือเนยถั่วลิสงตัวป้อนสว่านสามารถวัดและแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมลงในภาชนะได้อย่างแม่นยำ ข้อได้เปรียบของระบบการให้อาหารแบบสว่านคือความแม่นยำ มันสามารถควบคุมปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างแม่นยำมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาคุณภาพบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน อย่างไรก็ตามอาจต้องทำความสะอาดและบำรุงรักษามากขึ้นเมื่อเทียบกับระบบอื่น ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถยึดติดกับสว่านได้

ระบบให้อาหารนิวเมติก

ระบบการให้อาหารแบบนิวเมติกใช้อากาศอัดเพื่อย้ายผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกโหลดเข้าไปในห้องจากนั้นอากาศบีบอัดจะถูกใช้เพื่อดันผ่านท่อไปยังพื้นที่บรรจุภัณฑ์ ระบบนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาเช่นแป้งน้ำตาลและกาแฟสำเร็จรูป

ในการตั้งค่าบรรจุภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์กเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์อาจใช้ระบบการให้อาหารนิวเมติกเพื่อถ่ายโอนผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ประโยชน์ของระบบการให้อาหารนิวเมติกคือความเร็วและความสามารถในการจัดการผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่มันต้องใช้แหล่งอากาศอัดที่เชื่อถือได้และอาจมีปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับฝุ่นละอองและมลพิษทางอากาศหากไม่ได้รับการออกแบบอย่างเหมาะสม

ระบบให้อาหารสายพาน

ระบบให้อาหารสายพานใช้สายพานลำเลียงเพื่อเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้บนเข็มขัดและสายพานจะเคลื่อนที่ไปยังพื้นที่บรรจุภัณฑ์ ระบบนี้มักจะใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่กว่าหรือหนักกว่าซึ่งจำเป็นต้องจัดการเบา ๆ เช่นผักและผลไม้สด

เข็มขัดสามารถทำจากวัสดุที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความต้องการของผลิตภัณฑ์เช่นอาหารพลาสติกเกรดหรือยาง มันให้การไหลของผลิตภัณฑ์ที่ราบรื่นและต่อเนื่องและสามารถปรับได้ง่ายในแง่ของความเร็วและทิศทาง อย่างไรก็ตามเข็มขัดอาจต้องทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการสะสมของผลิตภัณฑ์และการปนเปื้อน

เมื่อเลือกระบบการให้อาหารสำหรับเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารมีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา ประการแรกธรรมชาติของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสิ่งสำคัญ อย่างที่เราได้เห็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันต้องการวิธีการให้อาหารที่แตกต่างกัน ประการที่สองปริมาณการผลิตมีความสำคัญ หากคุณมีสายการผลิตที่มีปริมาณสูงคุณจะต้องมีระบบการให้อาหารที่สามารถตอบสนองความต้องการได้ ประการที่สามข้อกำหนดด้านต้นทุนและการบำรุงรักษายังมีบทบาทเช่นกัน คุณต้องการระบบที่มีค่าใช้จ่าย - มีประสิทธิภาพและง่ายต่อการบำรุงรักษาในระยะยาว

นอกจากนี้สุขอนามัยยังเป็นปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ระบบให้อาหารควรได้รับการออกแบบในลักษณะที่สามารถทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่ายเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของอาหาร เครื่องบรรจุหีบอาหารที่ทันสมัยหลายเครื่องได้รับการออกแบบด้วยระบบการให้อาหารที่ง่ายต่อการทำความสะอาดเช่นชิ้นส่วนที่ถอดออกได้และพื้นผิวที่เรียบ

ในฐานะซัพพลายเออร์ของเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารเราเข้าใจถึงความสำคัญของการมีระบบการให้อาหารที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ เรานำเสนอเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารที่หลากหลายพร้อมระบบการให้อาหารที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ผลิตขนาดเล็ก - กำลังมองหาไฟล์เครื่องห่อขนมขนาดเล็กหรือการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ต้องการกเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์เรามีคุณครอบคลุม

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารของเราหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับระบบการให้อาหารอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วยคุณค้นหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการบรรจุภัณฑ์อาหารของคุณ

การอ้างอิง

• สถาบันผู้ผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ (PMMI) คู่มือเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์
• Campanella, OH (ed.) บรรจุภัณฑ์อาหาร: หลักการและการปฏิบัติ
• Robertson, GL Food Packaging: หลักการและการปฏิบัติ